Am pus din nou gospodina (aka multicookerul) la treabă și i-am dat indicații prețioase cum să gătească acest Cous-cous cu legume la multicooker, ce urma să fie prânzul nostru pentru mâine. În final, a devenit cina! Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți deja cât de mult iubesc eu roboții de bucătărie și că i-aș lua […]
N-am apucat până acum să vă spun, dar ultimele zile mi le-am început cu câte un Porridge cu zmeură și trandafiri. Este o idee excelentă pentru micul dejun, foarte gustoasă, hrănitoare și rapidă. In cca 5 minute e gata! Nu mai rămâne decât să adăugați îndulcitorul preferat (dacă doriți) și toppingul ales (eu am preferat zmeura […]
Curry de conopidă am pregătit de mai multe ori până acum, dar niciodată nu am apucat să și aduc rețeta pe blog. Acum e cazul să repar situația si să vă spun și vouă cum o pregătesc eu acasă. Până de curând, făceam curry de conopidă în modul clasic, pe aragaz. Însă, de când timpul […]
Zilele trecute mi-am dorit să încerc o rețetă nouă de Muffins Vegani cu cocos. Nu mai făcusem de mult așa o rețetă, iar faptul că, în ultima vreme am postat mai mult rețete vegetariene, am zis că e cazul să repar acest aspect. Dacă vă hotărâți și voi să le încercați, veți descoperi niște muffinși delicioși, […]
Zilele trecute discutam pe Instagram despre faptul ca sunt mereu in criza de timp, iar pregatirea din timp a ingredientelor ma ajuta enorm. Am povestit despre cateva dintre metodele mele salvatoare de timp, ieri fiind randul lintei si leguminoaselor. Spuneam ca eu prefer sa le spal bine si sa le fierb (cu hidratare prealabila, sau […]
V-am spus ca la noi, Razvan este cel care se ocupa de shopping. Si se descurca excelent! Astazi a fost una dintre acele zile fericite in care, dupa ce ma ia de la scoala, venim direct acasa. Pentru ca, de cele mai multe ori, mai avem o gramada de alte treburi de rezolvat si ajungem […]
Stiu, inca nu a venit primavara cu acte in regula. De vara nici nu poate fi vorba acum! Insa nimic nu ma impiedica sa fac o Tocana de legume in stil mediteranean, sa-mi mai aline dorul de vacanta, de mare si de soare! De fapt, se poate pregati in orice anotimp al anului, doar acum se […]
Pentru aceia dintre voi care consuma doar lactate vegetale, am o noua reteta: lapte de quinoa. Este o reteta foarte simpla si rapida, bazata pe 2 ingrediente: quinoa fiarta si apa. Parerea mea este ca, daca nu este „ajutat” cu indulcitor si cateva arome, nu va prezenta o asa de mare atractie cum e laptele […]
Cum o mare parte din comunitatea speciala care s-a adunat in jurul Retetelor mele dragi consuma preparate vegane, iar eu am pe blog o sectiune care se extinde tot mai mult cu astfel de retete, intrebarea urmatoare a venit firesc:” De ce nu faci si o selectie speciala, Meniu vegan de Craciun”? Asadar, am cantarit lucrurile si am […]
Nu stiti ce sa mai pregatiti rapid, usor si gustos la cina? Nicio grija, vin eu cu o propunere: Paste Tagliatelle cu galbiori si rosii cherry! Asta pentru ca am gasit sa cumpar o caserola cu galbiori gustosi! Dar se pot inlocui, la fel de bine, cu orice alt tip de ciuperci aveti la indemana (ciupercile […]
Am mai spus-o si o repet: desi nu cunosteam bamele in copilarie, de cand le-am descoperit parca nu ne mai putem desparti! Le-am gatit pana acum in fel si chip, le-am adus cu mine de peste mari si tari in conditii speciale, le-am gasit, cu bucurie, in piata, produse local, etc. M-am aventurat chiar sa […]
Una dintre ideile cele mai staruitoare in capul meu toamna aceasta a fost sa fac Sirop de struguri fara zahar. Struguri am din curte, asa ca n-aveam de ce sa mai astept sau sa aman reteta aceasta. Am asteptat pana cand s-au copt bine-bine (am avut noroc anul acesta de niste struguri dulci ca mierea) si […]